شبكة تطوير نت
مرحبا بك زائرنا الكريم نرجوا ان تكون بخير يسر ادارة المنتدى ان تقوم بالتسجيل او تسجيل الدخول
شبكة تطوير نت
مرحبا بك زائرنا الكريم نرجوا ان تكون بخير يسر ادارة المنتدى ان تقوم بالتسجيل او تسجيل الدخول
شبكة تطوير نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة تطوير نت


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالادارةالتسجيلدخول

 

لا تأسفنا على غدر الزمان لطالما رقصت على جثث الأسود كلابَ …
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها … تبقى الأسود أسودا وتبقي الكلابَ كلابَ..

 

  مقلوبة الخضار

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مودي
عضو متقدم بسرعا
عضو متقدم بسرعا
مودي


تاريخ التسجيل : 29/05/2011
العمر : 28

 مقلوبة الخضار  Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبة الخضار     مقلوبة الخضار  I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 26, 2011 10:33 am

مقلوبة الخضار

المقادير:
دجاجة مقطعة اربع قطع
رأس زهرة صغير 2 حبة بطاطا حجم وسط حبة باذنجان متوسطة بصلة كبيرة مقطعة اربع قطع
2 كوب أرز (منقوع بالماء الساخن مدة ثلث ساعة).
زيت ذرة بهارات مشكلة، رشة قرفة ، فلفل اسود ، كاري، رشة كمون، ملح، مكعب ماجي عدد 2 ، لومي ، غار.
الطريقة:نقلي الخضار ونضعهم جانباً. نضع قليل من الزيت في الطنجرة ثم نضع البصل المقطع ويقلى قليلاً.نضع الدجاج ويقلب ثم نضع نصف البهارات ورشة ملح وحبة لومي، غار . ويحرك حتى يأخذ الدجاج لون الذهبي. نضع كاس من الماء المغلي على الدجاج ثم الماجي ويترك ربع ساعة حتى الغليان .نرفع الطنجرة عن النار ونضع الخضار على الدجاج ثم نغسل الارز بالماء ثم نضع عليه البهارات المتبقية والملح حسب الرغبة ونضعه على الخضار ثم نغمر الارز بالماء ويوضع على نار عالية ثم هادئة لحين جفاف الماء.... وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النشامى ما منهم سلامه
...:المشرف العام.:...
...:المشرف العام.:...



تاريخ التسجيل : 23/06/2011
العمر : 28

 مقلوبة الخضار  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الخضار     مقلوبة الخضار  I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 10, 2012 9:37 pm

موضوع مميز شكرا لك اخي الفاضل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامبراطور
المدير العام
المدير العام



تاريخ التسجيل : 01/01/2012
العمر : 26

 مقلوبة الخضار  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الخضار     مقلوبة الخضار  I_icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 5:45 am

شكرااا علي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقلوبة الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مقلوبة الفول الاخضر
» مقلوبة البطاطا على الطريقة الاردنية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة تطوير نت :: الترفية :: مطبخ صقر الشمال-
انتقل الى: