شبكة تطوير نت
مرحبا بك زائرنا الكريم نرجوا ان تكون بخير يسر ادارة المنتدى ان تقوم بالتسجيل او تسجيل الدخول

شبكة تطوير نت


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالادارةالتسجيلدخول

 

لا تأسفنا على غدر الزمان لطالما رقصت على جثث الأسود كلابَ …
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها … تبقى الأسود أسودا وتبقي الكلابَ كلابَ..

شاطر | 
 

 طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مودي
عضو متقدم بسرعا
عضو متقدم بسرعا
avatar

تاريخ التسجيل : 29/05/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي    الأربعاء يوليو 27, 2011 8:38 am


طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي وبالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا اخواتي كيف حالكم ان شاء الله تمام

جايبه لكم اليوم طبق من أطباق منال العالم وهو سمبوسك البطاطس الحاره رائع بمعنى الكلمه ..,

جربوووه وأحكمو ..

نبدأ على بركة الله

المقادير :

العجنية :-

3 كأس دقيق .. ملعقه صغيره ملح .. ربع ملعقه صغيره كمون ..ربع ملعقه صغيره بابريكا ..
كأس حليب
نص كأس زيت ذرة

الحشوة :
ملعقه كبيره زيت
حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقه كبيره زنجبيل مفروم
2 فص ثوم مهروس
3 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقه صغيره كزبرة جافة
نص ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره بهارات الكارى
ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه صغيره شطة
للقلى : زيت ذرة


- لتجهيز العجنية : خلط مكونات العجنية مع بعض حتى نحصل على عجنية متماسكه ونتركها لكى ترتاح لمدة 30 دقيقة ..







يقلب البصل مع الثوم والزنجبيل حتى يصفر لونه





إضافة البهارات مع التقليب حتى يأخذ البصل لون البهارات





أضافة البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة مع نصف كأس ماء وتترك حتى تستوى ..,









وهنا بعد ما أستوت ..





تفرد العجنية وتقطع إلى دوائر وتحشى بالحشوة ..










وتقلى فى الزيت الحار حتى تأخذ لون ذهبى وتقدم ..








<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
عضو مفجر الساحة (ملك المنتدى)
عضو مفجر الساحة (ملك المنتدى)


تاريخ التسجيل : 15/05/2011
العمر : 23
الموقع : شبكه تظوير نت

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي    الجمعة سبتمبر 02, 2011 4:22 pm

بارك الله بيك على الاطلالة الرائعة وعلى طرح المتقن


<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dnet1.yoo7.com
نوودي
عضو جديد
عضو جديد
avatar

تاريخ التسجيل : 02/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي    الجمعة أكتوبر 14, 2011 10:40 pm

يم يم شكراااا اخي على المووضوع النااايس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ـالحربي
عضو جديد
عضو جديد


تاريخ التسجيل : 23/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي    الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 7:05 pm

شكرآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الامبراطور
المدير العام
المدير العام


تاريخ التسجيل : 01/01/2012
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي    الأحد فبراير 12, 2012 5:48 am

شكرااا علي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة تطوير نت :: الترفية :: مطبخ صقر الشمال-
انتقل الى: