Admin
عضو مفجر الساحة (ملك المنتدى)
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
العمر : 30
الموقع : شبكه تظوير نت
 |  موضوع: كبسة سمك الفيليه  الإثنين يوليو 25, 2011 3:52 am | |
|
كبسة سمك الفيليه
المكونات
سمك فيليه مقطع
رز منقوع
تمر هندي نص كوب
3-4حبات هيل
ورق غار
ملح
بهارات
بصل مقطع جوانح
فصين ثوم
ملعقتين معجون طماطم
ليمون اسود
الطريقة
ينقع الارز
يذوب التمر الهندي بالماء الحار ويصفى من البذور
في القدر نحط الزيت ويقلب البصل الى ان يذبل
ويضاف الورق الغار والهيل والثوم واللومي
ثم التمر الهندي
المذاب والمعجون والملح والبهار
من يغلي تضاف قطع السمك
وتطبخ نص استواء
وترفع من القدر
وتوضع جانبا
يضاف كمية من الماء للصلصة
ويضاف الارز
وشعرية مقلية
من ينشف الماء
يضاف السمك وينترك على نار هادئة نص ساعة
ويقدم
| |
|
النشامى ما منهم سلامه
...:المشرف العام.:...
تاريخ التسجيل : 23/06/2011
العمر : 29
| | موضوع: رد: كبسة سمك الفيليه الثلاثاء يناير 10, 2012 9:43 pm | |
| موضوع مميز شكرا لك اخي الفاضل | |
|
الامبراطور
المدير العام
تاريخ التسجيل : 01/01/2012
العمر : 27
| | موضوع: رد: كبسة سمك الفيليه الأحد فبراير 12, 2012 5:37 am | |
| | |
|
